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商品訊息描述:

【日食堂】信州味噌500g/個

『味噌』健康的代名詞

可分為米味噌、麥 味噌、豆味噌等三種。

日本最具知名的「信州味噌」也是米味噌之一

味噌在家庭料理中的用途相當廣泛,可當拌醬、鍋物、醃漬小菜

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『美味鍋物料理』

材料:豆腐、柴魚片、蔥、水、味噌、糖、水、少許香油

1、將豆腐洗淨後切成小丁塊,蔥洗淨後切末備用。

2、取1/2杯水與信州味噌調勻備用。

3、將6杯水放入鍋中煮沸。

4、將柴魚片、豆腐塊、味噌一起放入鍋中,以中火煮15?20分鐘。

5、加入香油、糖一起煮至入味。

6、起鍋前加入蔥花,隨即熄火即可。


註:味噌湯會越煮越鹹,可酌量再加水煮















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